Az Agr  TRONCON MAURO – TOSCANA

IL RIGO

TOSCANA IGT/IGP 2022

ZONA DI PRODUZIONE: Un appezzamento vitato di proprietà dell’Azienda a 300 metri sul livello del mare esposto a sud dopo la vendemmia le uve sono fermentate e affinate singolarmente, per essere
imbottigliate in un’unica soluzione.

UVE UTILIZZATE: Vermentino

SISTEMA DI ALLEVAVEMENTO: Guyot SESTO D’IMPIANTO: 4800 ceppi/ha

RESA PER ETTARO: 120 q.li

FILOSOFIA AZIENDALE: La Meridiana nasce nel 2010 per volere del titolare ad affrontare questa nuova avventura nel modo dei vini bianchi. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve. Il vino è stato sottoposto ad un affinamento di solo acciaio per poi maturare in bottiglia.

ANDAMENTO CLIMATICO: l’inizio dell’anno è stato caratterizzato inverno mite, che ha portato ad un germogliamento anticipato. Una inattesa caduta delle temperature intorno alla metà di aprile ha dato luogo ad alcune notti di gelo. Grazie alla ventilazione costante tipica di questa ns zona le ns vigne non sono state interessate. L’estate è stata molto secca, ma con la giusta umidità di agosto e settembre hanno consentito alle uve di raggiungere una maturazione fenolica perfetta.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta con un elegante giallo paglierino leggeri riflessi verdeoro. Al naso sprigiona un bouquet di frutta esotica, nuance floreale di fiori campestri ed erbe aromatiche. Al palato è secco, caldo pieno e rotondo bella la nota di freschezza elegante mineralità bello il finale iodato.

Si consiglia di abbinare come aperitivo a stuzzichini a base di carne e pesce, a formaggi freschi, primi e secondi piatti di pesce non disdegna le carni bianche

FORMATI DISPONIBILI: 0.75 l.

PRODUKTIONSBEREICH: Ein Weingut im Eigentum des Unternehmens auf 300 Metern Seehöhe in Südlage. Nach der Ernte werden die Trauben einzeln vergoren und veredelt abgefüllt in einer einzigen Lösung.

VERWENDETE REBSORTE: Vermentino

ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot-PFLANZSYSTEM: 4800 Rebstöcke/ha

ERTRAG PRO HEKTAR: 120 Doppelzentner

FIRMENPHILOSOPHIE: La Meridiana wurde 2010 auf Wunsch des Eigentümers gegründet, um sich diesem neuen Abenteuer in der Welt der Weißweine zu stellen. Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben. Der Wein wurde ausschließlich in Stahl verfeinert und reifte anschließend in der Flasche.

KLIMAENTWICKLUNG: Der Jahresanfang war von einem milden Winter geprägt, der zu einem frühen Austrieb führte. Ein unerwarteter Temperaturabfall Mitte April sorgte für einige frostige Nächte. Dank der für diese Gegend typischen ständigen Belüftung wurden unsere Weinberge nicht beeinträchtigt. Der Sommer war sehr trocken, aber mit der richtigen Luftfeuchtigkeit im August und September erreichten die Trauben eine perfekte Phenolreife.

ALKOHOLGEHALT: 12,50 %

SERVIERTEMPERATUR: 10°/12°

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Er präsentiert sich in einem eleganten Strohgelb mit leichten grüngoldenen Reflexen. In der Nase offenbart er ein Bouquet aus exotischen Früchten, blumigen Nuancen von Wildblumen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er trocken, warm, voll und rund, eine schöne Frischenote, elegante Mineralität, ein schöner jodierter Abgang.

Es wird empfohlen, ihn als Aperitif mit Vorspeisen auf Fleisch- und Fischbasis, Frischkäse sowie ersten und zweiten Gängen Fisch zu kombinieren. Er verachtet auch weißes Fleisch nicht.

VERFÜGBARE GRÖSSEN: 0,75 l.

PRODUCTION AREA A vineyard plot owned by the company at 300 meters above sea level facing south. After the harvest, the grapes are fermented and refined individually, to be
bottled in a single solution.

GRAPES USED: Vermentino

TRAINING SYSTEM: Guyot PLANTING SYSTEM: 4800 vines/ha

YIELD PER HECTARE: 120 quintals

COMPANY PHILOSOPHY: La Meridiana was founded in 2010 at the owner’s request to face this new adventure in the world of white wines. White vinification with soft pressing of the grapes. The wine was subjected to refinement in steel only and then matured in the bottle.

CLIMATE TREND: the beginning of the year was characterized by a mild winter, which led to early budding. An unexpected drop in temperatures around mid-April gave rise to some frosty nights. Thanks to the constant ventilation typical of this area, our vineyards were not affected. The summer was very dry, but with the right humidity in August and September they allowed the grapes to reach perfect phenolic ripeness.

ALCOHOL CONTENT: 12.50%

SERVING TEMPERATURE: 10°/12°

TASTING NOTES: It presents an elegant straw yellow with light green-gold reflections. On the nose it releases a bouquet of exotic fruit, floral nuances of wild flowers and aromatic herbs. On the palate it is dry, warm, full and round, a beautiful note of freshness, elegant minerality, a beautiful iodized finish.

It is recommended to combine as an aperitif with meat and fish-based appetizers, fresh cheeses, first and second courses of fish. It does not disdain white meats.

AVAILABLE SIZES: 0.75 l.